Los supermercados son uno de los sectores que más consumen energía eléctrica, debido a la gran cantidad de equipos de refrigeración que utilizan para conservar los alimentos. Estos equipos representan entre el 40% y el 60% del consumo total de energía de un supermercado. Por eso, es importante buscar soluciones que permitan optimizar la eficiencia energética de los sistemas de refrigeración, reduciendo así los costes operativos y las emisiones de gases de efecto invernadero.
En este artículo, vamos a ver cómo Ecowatt, una empresa de consultoría y asesoría en el campo de eficiencia energética y gestión de la energía, y Michaels Energy, una empresa de tecnología e innovación, pueden ayudarte a lograr este objetivo, mediante la combinación de técnicas y equipos de última generación.
Auditoría energética y análisis de viabilidad
El primer paso para optimizar la eficiencia energética de los sistemas de refrigeración es realizar una auditoría energética, que consiste en revisar periódicamente el estado de los componentes, como los compresores, los evaporadores, los condensadores, las válvulas de expansión, los filtros, etc., y medir el consumo de energía de cada equipo. Ecowatt cuenta con medidores de gama alta para las energías que se conectan con su plataforma en la nube, la cual cuenta con software de análisis de Big Data e inteligencia artificial que permite manejar variables de optimización, resiliencia y/o sustitución.
A partir de la información recabada en la auditoría energética, Ecowattco realiza un análisis de viabilidad técnica y financiera, en el que se define claramente el objetivo por alcanzar, se selecciona la tecnología adecuada para cumplir con el objetivo solicitado por el cliente y se calculan los indicadores financieros, bajo la modalidad solicitada por el cliente (OPEX o CAPEX) para que se tome la decisión de ejecutar o no el proyecto.
Control inteligente
El segundo paso para optimizar la eficiencia energética de los sistemas de refrigeración es utilizar un control inteligente que permiten ajustar la capacidad y la temperatura de los equipos en función de la demanda y las condiciones ambientales, y reducir el impacto ambiental de los refrigerantes. Michaels Energy ofrece soluciones que complementan las porpuestas de Ecowatt de control inteligente basadas en sensores, variadores de frecuencia, controladores electrónicos, etc., que permiten reducir el consumo de energía al evitar el funcionamiento innecesario o excesivo de los equipos, adaptar la velocidad de los ventiladores y las bombas, regular la presión de condensación, controlar el sobrecalentamiento y el subenfriamiento, etc.
Instalación, mantenimiento y servicio
El tercer paso para optimizar la eficiencia energética de los sistemas de refrigeración es realizar una instalación, mantenimiento y servicio de calidad, que garantice el correcto funcionamiento de los equipos y la satisfacción del cliente. Ecowatt y Michaels Energy trabajan en conjunto para llevar al campo los profesionales adecuados para entregar un producto que cumpla con todos los requisitos de conocimiento y las normas de seguridad laboral más alta de la industria, de manera que la opción seleccionada quede instalada en tiempo y forma y asegurando el éxito del proyecto .
Además, Ecowattco.com ofrece un servicio posventa personalizado, en el que se capacita al personal del cliente sobre el propósito de la solución, las limitaciones del equipo y los requisitos de mantenimiento, se revisa con el cliente el resultado de los cambios para garantizar que se cumplan las metas proyectadas y se responde a todas y cada una de las preguntas. Asimismo, se proporciona un servicio de mantenimiento preventivo y correctivo, que permite evitar fugas de refrigerante, mejorar el intercambio de calor, optimizar el funcionamiento de los equipos, prolongar su vida útil y prevenir posibles fallos que puedan afectar a la calidad y seguridad de los alimentos .
Los sistemas de refrigeración de los supermercados son esenciales para garantizar la conservación y la calidad de los alimentos, pero también suponen un alto consumo de energía eléctrica. Por eso, es importante aplicar medidas que permitan optimizar la eficiencia energética de los mismos, como la auditoría energética y el análisis de viabilidad, el control inteligente y el uso de refrigerantes naturales, y la instalación, mantenimiento y servicio de calidad.
Estas medidas no solo permiten ahorrar energía y dinero, sino también proteger el medio ambiente y cumplir con la normativa vigente. Así, se puede lograr una refrigeración más sostenible y competitiva.
